Sagishimaさぎしま

日本一!!新幹線駅から近い島English

2016年2月

ホットマザーズ工房より 島の柑橘で作った「かひねり」のご紹介です!

2016年2月22日 : お知らせ

さぎしまより、島の柑橘を使って作る特産品のご紹介です。
島では瀬戸内海の温暖な気候と、太陽の光を一杯浴びた自然豊かな
大地で柑橘類の栽培が盛んに行われています。

島の東側の集落、須ノ上地区に拠点をおく「ホットマザーズ工房」では、
島で採れる晩白柚(ばんとぺいゆ)安政柑(あんせいかん)を使って
「かひねり」という特産品作りを地域の方が協力して行っています。
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晩白柚は柑橘類の中では世界最大で、安政柑は晩白柚に次いで大きな柑橘で、
直径15cm~20cmにもなり、重さも1kg前後ととても大きな果実です。
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「かひねり」は、晩白柚と安政柑は皮が非常に厚く、表皮の内側に柔らかい
綿のような部分があり、その厚い皮と綿の部分を使って作られています。
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一つ一つ丁寧に作られた「かひねり」を是非、召し上がってみてください。
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さぎしま便り ☆ 雪がふりました

2016年2月22日 : さぎしま便り

去る1月25日に、佐木島で初雪がふりました。

中国地方にも記録的な大寒波が到来し、
普段は温暖な瀬戸内も寒々とした冬景色に様変わり。
そして、とうとう島でも雪がうっすらと積もり辺り一面が雪景色となりました。

畑の“わけぎ”もさすがの寒さに縮こまってしまったことでしょう…
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お地蔵さんもうっすらと雪化粧をしていました。
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さくらウォーク「塔の峰千本桜」

2016年2月16日 : イベント

 

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千本の桜が植樹され千本桜の丘と呼ばれている塔の峰。

景観が美しく憩いの場となっています。
4月1日~10日までは「さくらウィーク」が行われ、

テント市も出て賑わいます。